Instagram
  • Все по-често ми пишат момичета, които обмислят стартиране на блог (на всякаква тематика) и това много ме радва! 
В блога ще намерите нова статия - ТОП 5 съставки от мен за рецептата, благодарение на която блогвам с ЛЕКОТА. <3 link in bio - polinasofia.com

#малкитемоменти #Blogger #HappyGirl
  • Летя 💙 #ThatFeeling #HappyFace #Girl #FrenchRiviera #Blogger #Traveller #Love #Blue #Sea
  • When in #Rome 🌿 #cappuccino

Follow Me!

Джинджифилов чай (рецепта)

December 28, 2013.Polina Bilokonna.0 Likes.37 Comments

Малко интро.

Защо се получава така, че напълняваме?

  1. Преяждаме
  2. Водим заседнал начин на живот
  3. С възрастта метаболизмът природно се забавя

Тъй като при себе си наблюдавам в различни степени и 3те най-разпространени предпоставки, благоприятни за трансформацията от човек в тюлен, се старая да ги балансирам. Т.е. по-рядко да преяждам, време от време да тренирам (Боже, дай ми сили да я развия тази спортна воля) и да включвам в рациона си по нещичко, спомагащо на по-бързия обмен на веществата в организма.

Едно от нещата, които силно, ефикасно и проверено ми помагат за по-бързия обмен на веществата в организма (т.е. ускоряват метаболизма), е именно въпросният джинджифилов чай, за който реших днес да ви разкажа по-подробно.

И така, каква полза имаме от пресния корен от джинджифил?

 

джинджифил

  •  Потиска апетита, като понижава киселинността на стомаха и по този начин подпомага храносмилателната система. 
  • Съдържа ефирни имасла. Ароматен и леко пикантен. Освежава като кафе. Зарежда с енергия. 
  • Силен имуностимулант. Помага включително и за лечение на настинка и грип. 
  • Стимулира кръвообращението и повишава температурата на тялото. 
  • Помага при запек и газове. 
  • Изгаря мазнините.

Общо взето, не корен, а приказка! :)

Eто и как я забърквам въпросната приказка:

1,5л хладка вода,

2 ч.л. пресен джинжифил,

половинка лимон,

1-2 с.л. мед


При желание, могат да се добавят и екстри като пресни листа мента, лайм, а от сухите подправки – канела, кардамон, карамфил, ванилия и други. 

Аз по навик правя само с лимон и мед :)

 

чай от джинджифил с лимон

 

За по-лесно нарязване на корена на тънки филийки можете да използвате картофобелачката, но аз свикнах да ползвам за целта ренде. Както ви е по-лесно. Когато съм в офиса, случа ми се да нарядвам набързо на кубчета просто с нож.

 

 За по-удобно, ще ви потрябва и:

 

Заливам с 1,5л хладка вода, а не вряла, тъй като вярвам, че хладката запазва максимално много полезни вещества.
 
С други думи, когато ми се пие чаят веднага (и ми се иска той да е топъл, буквално чай, а не напитка) – разбира се, го заливам с топла (но никога вряла!) вода; но когато готвя напитката за през целия ден (“в офиса”), заливам бутилката с хладката вода и оставям я за цяла нощ да се настоява.

 

 

На дъното ще видите малко осадък, но той не пречи. Преди всяка чаша раздрусваме хубаво бутилката да се разпредели концентрата.

 

 

И е то я – чудо-напитката е готова! 

джинджифил

Чаша джинджифилов чай, като нищо друго, удря едно рамо в пропускането на вечеря. Изпивам чашата и гладът е силно потиснат. Изпивам още една и желанието да ям съвсем го няма. Честито на стомаха, ще си почине малко от активната работа (най-вече по празниците). 

 

Честито и за ноктите на краката, които ще се лакират след малко по-лесно хехе

 

 

Поздрави,

и бъдете здрави,

Полина

Comments (37)

  • myhappypond . December 28, 2013 .

    Благодаря, че сподели. Напитка с джинджифил свързвах само с настинки до сега. Ще пробвам и твоя вариант :)

  • Pavlina . December 28, 2013 .

    Една приятелка също много е доволна от чая от джинджифил. Ще взема и аз да го пробвам.

  • Hristina Koleva-Svilenova . January 8, 2014 .

    Чудна идея!
    А аз го пасирам и го добавям в сок от ягоди и банан.

  • cosmogirl_92 . January 8, 2014 .

    Непременно ще се опита :)

  • Лора . January 8, 2014 .

    Досега не бях пробвала, защото моята сокоизтисквачка не може да се справи с джинджифил, но щом успяваш с ренде, нямам търпение да го пробвам и аз! :)

  • Anonymous . January 11, 2014 .

    здравейте,
    нарязах джинджифила на малки парченца, цялото количество ли се поглъща или само водата? Каква е ролята на меда, само за приятен вкус ли?
    Благодаря

  • Polina Bilokonna . January 11, 2014 .

    Здравей, само водата, но утайката така или иначе поне частично също се поглъща (освен, ако не се процеди, което би заело излишно време). Меда не е само за вкус. В хладката вода той запазва свойствата си повече, отколкото би запазил в топла. Затова и предпочитам “чая” под формата на студен чай/напитка (литър, за в чантата), а не като стандартен топъл джинджифилов чай.

  • Anonymous . January 12, 2014 .

    Здравейте, купих си джинджифил на прах, но не знам как да го използвам. Може ли за ми кажете рецепта за джинджифил на прах, каква точно е дозата, за да мога да пия? :)

  • Polina Bilokonna . January 12, 2014 .

    Здравейте :) Оставете праха за джинджифиловите бисквитки, а за пиенето купете един хубав, твърд, пресен корен. Средно голям корен ще струва не повече от 2-4лв. :)

  • Anonymous . January 13, 2014 .

    :) Благодаря!

  • Anonymous . January 17, 2014 .

    А какви трява да са пропорциите? Преди всяко ядене,или по което и да е време в продължителнос на деня??

  • Polina Bilokonna . January 17, 2014 .

    Здравей. Зависи от концентрацията. Ако е много висока (т.е. много джинджифил) – недей да пиеш на гладно, да не навреди на стомаха. Т.е. сутринта на гладно го пиеш по-разредено (просто добавяш и чиста вода в чашата), а вече през деня – по всяко време може.

  • Anonymous . February 1, 2014 .

    Здравейте! Приятелка ми показа вашият блог и бях приятно изненадана! Аз наскоро разбрах за чудотворните качества на джинджифила и съм си го правила под формата на топло чайче! Пробвах по тази рецепта и наистина е много приятно на вкус и така! Благодаря и до скоро!

  • Yana Belelieva . March 2, 2014 .

    Здравейте, какво количество приемате на ден от чая ?

  • Polina Bilokonna . March 2, 2014 .

    Здравей. 1-1,5л + отделно няколко чаши чиста вода. Това е, разбира се, имайки предвид, че джинджифиловият чай не е напитката на ежедневието ми, а… да кажем, веднъж на седмица. Понякога по-често, понякога по-рядко.

  • Yana Belelieva . March 2, 2014 .

    Благодаря!

  • Mariya Yanchovichina . April 8, 2014 .

    Привет, а лимона в кой момент се добавя?

  • Polina Bilokonna . April 8, 2014 .

    Привет. Веднага след нарязването/настъргването на джинджифила. Мед+джинджифил+лимон=смес. Смес + вода = джинджифилов “чай” (добавям кавички защото не минава термичната обработка). :)

  • Anonymous . April 11, 2014 .

    Здравей! Видях, че си написала, че не пиеш чая всеки ден, а веднъж на седмица. Въпросът ми е дали става за ежедневна напитка. Ако да, в какви количества и трябва ли да се пие и вода с него и колко?
    Благодаря предварително и успехи! :)

  • Polina Bilokonna . April 11, 2014 .

    Здравей. Няма проблем да се пие всеки ден, дори и по-концентриран (колкото по-пикантно го усещаш – толкова е по-концентрирано; при необходимост – разраждаме). Просто не бива да е на гладно.

  • Maya Toleva . April 23, 2014 .

    Много хубава напитка :) и много полезна, в момента имам проблеми с белите дробове и хапвам настърган джинджифил с мед, много прочиства дихателните пътища, чудесна публикация

  • Ценка Цанкова . April 25, 2014 .

    Здравей, Поли !!! :) Започвам да се превръщам в – ТЮЛЕН и търсейки начини да спра това развитие, попаднах на твоята рецепта………:) Закупих си пресен корен от джинджифил, НО имам няколко въпроса
    1 – Ти успя ли да свалиш някакви килограми след приема на този чай и колко време си го консумирала ?
    2 – мисля да приемам от този чай всеки ден – какво количество за деня ще ми е достатъчно 1 – 1.5 л. ?
    3 – Четох някъде, че на ден не трябва да се приемат повече от 5гр. джинджифил – ДАЛИ Е ТАКА ?
    4 – Може ли да се изяжда настъргания джинджифил, който остава на дъното на чашата след изпиването му ?
    БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО !!! ПОЗДРАВИ !!! :) :) :)

  • Polina Bilokonna . April 25, 2014 .

    Здравей,
    1. Не го пия за курс/временно/за отслабване. Той просто фигурира в рациона ми за ускоряването на метаболизма.
    2. Можеш да го пиеш и всеки ден по литър, но така ще ти писне бързо. Пий го по-малко, но редовно. Така се старая аз и ми се струва добър подход.
    3. Не съм запозната с тази информация.
    4. Може, разбира се. :)
    Поздрави.

  • Anonymous . May 15, 2014 .

    Наистина не харесвам миризмата и вкуса на джинджифила, но кой знае защо, не съм пробвала с лимон. Много добра комбинация! По – поносим става чая. Поздрави! Чудна рецепта!

  • Silviya Marinova . May 22, 2014 .

    Здравеи те бих искала да знам само корените ли ами от вътре джинжифила кво да правя с него ?

  • Polina Bilokonna . June 22, 2014 .

    Много мерси! Радвам се! :)

  • Polina Bilokonna . June 22, 2014 .

    Здравей. Както виждаш на снимките, използва се целия корен, просто го беля първо.

  • Janeta Petrova . July 16, 2014 .

    Днес направих чая,но ми се струва много слаб,сложих 2 ч.л.настърган джинджифил,следващият път ще сложа малко повече джинджифил,Иначе ми харесва ароматът.

  • Polina Bilokonna . July 18, 2014 .

    :))

  • Desislava Bancheva . August 17, 2014 .

    Привет! Страхотен блог и много полезен. Поздравления! Продължавай все така.
    От теб научих рецептата за джинджифилов чай и си го приготвих.Благодаря за идеята. Стана супер!
    Много ще се радвам ако посетиш и се присъединиш към моя блог. Съвсем нова съм в блогването, но се надявам да ти хареса и аз да съм полезна с нещо.

    http://vanityfairdesie.blogspot.com/

  • Polina Bilokonna . August 17, 2014 .

    Много се радвам, че ти допадна чаят. Сега в Италия не успявам да намеря пресни корени и направо страдам.
    Мерси и че сподели твоя блог, диадемките от цветя наистина са много сладък и момичешки аксесоар за плажа! :)

  • Anonymous . September 15, 2014 .

    Здравейте,

    ако сложа 5-6 лъжици мед вместо 1-2, това ще повлияе ли върху ефикасността на напитката?

  • Polina Bilokonna . September 15, 2014 .

    Не вярвам, аз също понякога слагам повечко :)

  • Desislava Andreeva . October 2, 2014 .

    Здравей, Поли!
    Преди малко си забърках “чая” и утре смятам да го дегустирам :)

    П.С. Страхотен блог и още по-страхотна Мис Меган!
    Луда съм по котки и ако мога бих си ги прибрала всичките от улицата. За сега се утешавам само с една мацка :)

  • Polina Bilokonna . October 3, 2014 .

    Силно се надявам да ти хареса. Ако много горчи, наблъскай повечко подправки, вкл. мед, хехе

  • Desislava Andreeva . October 7, 2014 .

    Страхотна напитка се получи и дори вече ми е любима :) Особено подходяща за разтоварващ ден :)

  • Desisilava Bancheva . November 21, 2014 .

    И аз взех рецептата от твоя блог, супер е! Скоро обаче не съм пила трябва да започна пак много е тонизиращо.

Add comment