Джинджифилов чай (рецепта)

Малко интро.

Защо се получава така, че напълняваме?

  1. Преяждаме
  2. Водим заседнал начин на живот
  3. С възрастта метаболизмът природно се забавя

Тъй като при себе си наблюдавам в различни степени и 3те най-разпространени предпоставки, благоприятни за трансформацията от човек в тюлен, се старая да ги балансирам. Т.е. по-рядко да преяждам, време от време да тренирам (Боже, дай ми сили да я развия тази спортна воля) и да включвам в рациона си по нещичко, спомагащо на по-бързия обмен на веществата в организма.

Едно от нещата, които силно, ефикасно и проверено ми помагат за по-бързия обмен на веществата в организма (т.е. ускоряват метаболизма), е именно въпросният джинджифилов чай, за който реших днес да ви разкажа по-подробно.

И така, каква полза имаме от пресния корен от джинджифил?

 

джинджифил

  •  Потиска апетита, като понижава киселинността на стомаха и по този начин подпомага храносмилателната система. 
  • Съдържа ефирни имасла. Ароматен и леко пикантен. Освежава като кафе. Зарежда с енергия. 
  • Силен имуностимулант. Помага включително и за лечение на настинка и грип. 
  • Стимулира кръвообращението и повишава температурата на тялото. 
  • Помага при запек и газове. 
  • Изгаря мазнините.

Общо взето, не корен, а приказка! :)

Eто и как я забърквам въпросната приказка:

1,5л хладка вода,

2 ч.л. пресен джинжифил,

половинка лимон,

1-2 с.л. мед


При желание, могат да се добавят и екстри като пресни листа мента, лайм, а от сухите подправки – канела, кардамон, карамфил, ванилия и други. 

Аз по навик правя само с лимон и мед :)

 

чай от джинджифил с лимон

 

За по-лесно нарязване на корена на тънки филийки можете да използвате картофобелачката, но аз свикнах да ползвам за целта ренде. Както ви е по-лесно. Когато съм в офиса, случа ми се да нарядвам набързо на кубчета просто с нож.

 

 За по-удобно, ще ви потрябва и:

 

Заливам с 1,5л хладка вода, а не вряла, тъй като вярвам, че хладката запазва максимално много полезни вещества.
 
С други думи, когато ми се пие чаят веднага (и ми се иска той да е топъл, буквално чай, а не напитка) – разбира се, го заливам с топла (но никога вряла!) вода; но когато готвя напитката за през целия ден (“в офиса”), заливам бутилката с хладката вода и оставям я за цяла нощ да се настоява.

 

 

На дъното ще видите малко осадък, но той не пречи. Преди всяка чаша раздрусваме хубаво бутилката да се разпредели концентрата.

 

 

И е то я – чудо-напитката е готова! 

джинджифил

Чаша джинджифилов чай, като нищо друго, удря едно рамо в пропускането на вечеря. Изпивам чашата и гладът е силно потиснат. Изпивам още една и желанието да ям съвсем го няма. Честито на стомаха, ще си почине малко от активната работа (най-вече по празниците). 

 

Честито и за ноктите на краката, които ще се лакират след малко по-лесно хехе

 

 

Поздрави,

и бъдете здрави,

Полина

37 responses to “Джинджифилов чай (рецепта)”

  1. myhappypond says:

    Благодаря, че сподели. Напитка с джинджифил свързвах само с настинки до сега. Ще пробвам и твоя вариант :)

  2. Pavlina says:

    Една приятелка също много е доволна от чая от джинджифил. Ще взема и аз да го пробвам.

  3. Чудна идея!
    А аз го пасирам и го добавям в сок от ягоди и банан.

  4. cosmogirl_92 says:

    Непременно ще се опита :)

  5. Лора says:

    Досега не бях пробвала, защото моята сокоизтисквачка не може да се справи с джинджифил, но щом успяваш с ренде, нямам търпение да го пробвам и аз! :)

  6. Anonymous says:

    здравейте,
    нарязах джинджифила на малки парченца, цялото количество ли се поглъща или само водата? Каква е ролята на меда, само за приятен вкус ли?
    Благодаря

  7. Здравей, само водата, но утайката така или иначе поне частично също се поглъща (освен, ако не се процеди, което би заело излишно време). Меда не е само за вкус. В хладката вода той запазва свойствата си повече, отколкото би запазил в топла. Затова и предпочитам “чая” под формата на студен чай/напитка (литър, за в чантата), а не като стандартен топъл джинджифилов чай.

  8. Anonymous says:

    Здравейте, купих си джинджифил на прах, но не знам как да го използвам. Може ли за ми кажете рецепта за джинджифил на прах, каква точно е дозата, за да мога да пия? :)

  9. Здравейте :) Оставете праха за джинджифиловите бисквитки, а за пиенето купете един хубав, твърд, пресен корен. Средно голям корен ще струва не повече от 2-4лв. :)

  10. Anonymous says:

    :) Благодаря!

  11. Anonymous says:

    А какви трява да са пропорциите? Преди всяко ядене,или по което и да е време в продължителнос на деня??

  12. Здравей. Зависи от концентрацията. Ако е много висока (т.е. много джинджифил) – недей да пиеш на гладно, да не навреди на стомаха. Т.е. сутринта на гладно го пиеш по-разредено (просто добавяш и чиста вода в чашата), а вече през деня – по всяко време може.

  13. Anonymous says:

    Здравейте! Приятелка ми показа вашият блог и бях приятно изненадана! Аз наскоро разбрах за чудотворните качества на джинджифила и съм си го правила под формата на топло чайче! Пробвах по тази рецепта и наистина е много приятно на вкус и така! Благодаря и до скоро!

  14. Здравейте, какво количество приемате на ден от чая ?

  15. Здравей. 1-1,5л + отделно няколко чаши чиста вода. Това е, разбира се, имайки предвид, че джинджифиловият чай не е напитката на ежедневието ми, а… да кажем, веднъж на седмица. Понякога по-често, понякога по-рядко.

  16. Благодаря!

  17. Привет, а лимона в кой момент се добавя?

  18. Привет. Веднага след нарязването/настъргването на джинджифила. Мед+джинджифил+лимон=смес. Смес + вода = джинджифилов “чай” (добавям кавички защото не минава термичната обработка). :)

  19. Anonymous says:

    Здравей! Видях, че си написала, че не пиеш чая всеки ден, а веднъж на седмица. Въпросът ми е дали става за ежедневна напитка. Ако да, в какви количества и трябва ли да се пие и вода с него и колко?
    Благодаря предварително и успехи! :)

  20. Здравей. Няма проблем да се пие всеки ден, дори и по-концентриран (колкото по-пикантно го усещаш – толкова е по-концентрирано; при необходимост – разраждаме). Просто не бива да е на гладно.

  21. Maya Toleva says:

    Много хубава напитка :) и много полезна, в момента имам проблеми с белите дробове и хапвам настърган джинджифил с мед, много прочиства дихателните пътища, чудесна публикация

  22. Здравей, Поли !!! :) Започвам да се превръщам в – ТЮЛЕН и търсейки начини да спра това развитие, попаднах на твоята рецепта………:) Закупих си пресен корен от джинджифил, НО имам няколко въпроса
    1 – Ти успя ли да свалиш някакви килограми след приема на този чай и колко време си го консумирала ?
    2 – мисля да приемам от този чай всеки ден – какво количество за деня ще ми е достатъчно 1 – 1.5 л. ?
    3 – Четох някъде, че на ден не трябва да се приемат повече от 5гр. джинджифил – ДАЛИ Е ТАКА ?
    4 – Може ли да се изяжда настъргания джинджифил, който остава на дъното на чашата след изпиването му ?
    БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО !!! ПОЗДРАВИ !!! :) :) :)

  23. Здравей,
    1. Не го пия за курс/временно/за отслабване. Той просто фигурира в рациона ми за ускоряването на метаболизма.
    2. Можеш да го пиеш и всеки ден по литър, но така ще ти писне бързо. Пий го по-малко, но редовно. Така се старая аз и ми се струва добър подход.
    3. Не съм запозната с тази информация.
    4. Може, разбира се. :)
    Поздрави.

  24. Anonymous says:

    Наистина не харесвам миризмата и вкуса на джинджифила, но кой знае защо, не съм пробвала с лимон. Много добра комбинация! По – поносим става чая. Поздрави! Чудна рецепта!

  25. Здравеи те бих искала да знам само корените ли ами от вътре джинжифила кво да правя с него ?

  26. Много мерси! Радвам се! :)

  27. Здравей. Както виждаш на снимките, използва се целия корен, просто го беля първо.

  28. Днес направих чая,но ми се струва много слаб,сложих 2 ч.л.настърган джинджифил,следващият път ще сложа малко повече джинджифил,Иначе ми харесва ароматът.

  29. Привет! Страхотен блог и много полезен. Поздравления! Продължавай все така.
    От теб научих рецептата за джинджифилов чай и си го приготвих.Благодаря за идеята. Стана супер!
    Много ще се радвам ако посетиш и се присъединиш към моя блог. Съвсем нова съм в блогването, но се надявам да ти хареса и аз да съм полезна с нещо.

    http://vanityfairdesie.blogspot.com/

  30. Много се радвам, че ти допадна чаят. Сега в Италия не успявам да намеря пресни корени и направо страдам.
    Мерси и че сподели твоя блог, диадемките от цветя наистина са много сладък и момичешки аксесоар за плажа! :)

  31. Anonymous says:

    Здравейте,

    ако сложа 5-6 лъжици мед вместо 1-2, това ще повлияе ли върху ефикасността на напитката?

  32. Не вярвам, аз също понякога слагам повечко :)

  33. Здравей, Поли!
    Преди малко си забърках “чая” и утре смятам да го дегустирам :)

    П.С. Страхотен блог и още по-страхотна Мис Меган!
    Луда съм по котки и ако мога бих си ги прибрала всичките от улицата. За сега се утешавам само с една мацка :)

  34. Силно се надявам да ти хареса. Ако много горчи, наблъскай повечко подправки, вкл. мед, хехе

  35. Страхотна напитка се получи и дори вече ми е любима :) Особено подходяща за разтоварващ ден :)

  36. И аз взех рецептата от твоя блог, супер е! Скоро обаче не съм пила трябва да започна пак много е тонизиращо.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

copyright © PolinaSofia POLINA BILOKONNA